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  • Pause au cabanon de St-Raphael

    saint-raphael
    Finir l'année au bord de l'eau

    J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes. Pour ma part, j’ai eu la chance de réveillonner dans un ancien cabanon transformé en maison à Saint-Raphaël. La vue était magnifique, mais j’ai encore plus aimé l’atmosphère de la maison familiale, avec une décoration pleine de charme.


    Je partage avec vous quelques photo déco.

    Portfolio d’instant suspendu...

     

    longue vue vintage

    cloche marine

    bahut familial relooke

    coffre mural vintage

    chaise enfant

    bureau retro

    miroir ancien

    bibliotheque

    tableau torero

     

  • La pompe à l’huile : la recette

    pompe a huile, recette noel
    Traditionnelle pompe à l'huile

     

    Elle fait partie des 13 desserts traditionnels de Noel en Provence, la pompe à l’huile est une gourmandise que je ne râterai pour rien au monde.

    Cette année je l’ai faite à la fleur d’oranger.
    Je vous livre ma recette de famille, à noter et à conserver précieusement pour l’année prochaine (mais rien n’empêche les gourmandes de s’entraîner avant !).

    Il vous faut :
    500g de farine, 100g de sucre, 150g d’huile d’olive, 2 c à café d’anis en grain et/ou 3 cuillère à soupe de fleur d’oranger, 25g de levure de boulangerie, 1c à café de sel et 1 zeste de citron.

    Les étapes :
    -Mélanger 200g de farine et la levure avec un verre d’eau chaude (env. 500 ml) et laisser lever 45 minutes.
    -Ajouter l’huile d’olive, le reste de farine, le sel, le sucre, le zeste de citron, l’anis/fleur d’oranger.
    -Mélanger et bien pétrir la pâte (10 à 20 minutes).
    -Couvrir et laisser reposer au moins 3h dans un endroit tiède (l’idéal est de laisser reposer une nuit entière).
    -Etaler la pâte en forme de galette (env. 30 cm) sur une plaque allant au four et y dessiner au couteau 3 entailles.
    -Laisser reposer encore une bonne heure.
    -Faire cuire la pompe environ 20 minutes dans un four préchauffé à 200°C
    -Badigeonner d’huile d’olive dès la sortie du four


    Même si la pompe fait partie des 13 desserts, le meilleur reste encore de la déguster le matin de Noël au petit déjeuner...

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  • Bonne année 2016 !

    Mes voeux 2016

    Je vous souhaite une excellente année 2016 qu'elle soit placée sous le signe du bonheur, de l'amour, de la santé, de la réussite... et de la créativité !

     

    Je vous souhaite des idées à coudre, des papiers à coller, des SWAP généreux, des posts qui vous donneront le sourire, des comm's qui vous feront rire, pour certaines de belles ventes sur ALM, pour d'autres d'incroyables trouvailles sur ALM, des douceurs, des couleurs, et de l'inspiration encore et toujours...