• Ma recette de la tarte à la courgette

     

    tarte courgettes
    miam miam !

    Née d’un croisement de plusieurs recettes, voici ma recette pas secrète de la tarte à la courgette

    Difficulté : * [Moyen]    Coût : €

    INGRÉDIENTS :
    -1 pâte feuilletée
    -yaourt grec
    -2 belles courgettes
    -fêta ou chèvre
    -huile d’olive
    -sel, poivre, thym
    -ciboulette ou pignons de pain
    -vinaigre balsamique
    -miel

    RECETTE :
    Préchauffez le four à 200°C
    Faites revenir les courgettes coupées en rondelles dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
    Placez la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Piquez le fond et recouvrez de yaourt.
    -Disposez les rondelles de courgettes.
    -Ajoutez le fromage émietté
    -salez, poivrez et ajoutez du thym
    -passez 20 minutes au four

    Pendant la cuisson au four :
    -faites réduire dans une casserole 2 cuillères à soupe de miel et du vinaigre balsamique. Puis versez cette masse sirupeuse sur la tarte dès sa sortie du four, ajoutez la ciboulette ciselée ou des pignons de pin.

    Bonne dégustation !

  • Chips maison au micro-ondes !

    chips
    Chipsy king !

     

    J'ai découvert une recette sur Marmiton pour faire des Chips au micro-ondes. Et vous savez quoi ? Elles sont trop bonnes et peu grasses.

    Voici la recette :

    Temps de préparation : 10 minutes
    Temps de cuisson : 5 minutes

    Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 pomme de terre
    - un peu d'huile
    - sel
    - herbes de Provence (ou autres épices)

    Préparation de la recette :

    Éplucher la pomme de terre.
    La couper en tranches très fines.
    Laver les tranches à l'eau chaude et bien les sécher.
    Dans une assiette, passer un peu d'huile sur les chips au pinceau.
    Saupoudrer de sel et d'herbes de provence (ou autre).
    Retourner les chips et renouveler l'opération (huile, sel et herbes).
    Mettre les chips au micro-onde pendant 4 à 5 minutes puissance maxi (850W).
    Si la puissance maxi est plus élevée, diminuer le temps.
    Les chips doivent devenir sèches au toucher. Si ce n'est pas le cas, rajouter une minute de plus.
    C'est prêt!

     

  • Gratuit : Planning créatif à imprimer !

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